スポットを当てる素材は「菜の花」です。
菜の花は春が旬の野菜です。旬の野菜は栄養が豊富で、乾燥肌対策にもぴったりです。とくに菜の花は、とても栄養価の高い緑黄色野菜。
菜の花に豊富に含まれるビタミンＣは、コラーゲンの生成を助け、抗酸化力がシミやシワの改善をし、肌の若返りや美白効果(乾燥肌対策)があります。さらに、ビタミンCは水溶性なので、油で手早く炒める吸収率を高めることができます。

その他にも、βカロチンやビタミンB1・B2、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素がバランスよく含まれています。お肌に良いだけではなく、動脈硬化防止やストレス解消、疲労回復などにも効果が期待できます。100g当たりのビタミンＡはホウレンソウ並み、カルシウムはほうれん草の3倍、鉄はブロッコリーの約３倍の量を含んでいるので、効率よく多くの栄養素を取り込めますね。

春は新しい出会いがたくさんある季節。美味しく菜の花を食べて、お肌が潤えば心もうるうる、自信が持てますよね！